الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 الشوكولاته السوداء ليست صحية!

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hopeful_girl
عـضـو متـميز
عـضـو متـميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 131
العمر : 25
الـمدينـة / الـدولة : قلعة السـراغنة / المغرب
تاريخ التسجيل : 12/07/2007

مُساهمةموضوع: الشوكولاته السوداء ليست صحية!   الثلاثاء 25 ديسمبر 2007 - 10:21

يتبادل الناس خلال عطلتى الميلاد ورأس السنة هدايا كثيرة وفى مقدمها علب الشوكولاته السوداء الفاخرة على أساس أنها "صحية"، لكن دراسة حديثة تدحض مثل هذه المزاعم فى رأى بعض الباحثين. وقالت مجلة "لانسيت" إن الشوكولاته العادية غنية بمادة "الفلافانولز" الطبيعية وبالمواد الكيميائية النباتية التى يعتقد بأنها تحمى القلب وقالت مجلة "لانسيت" إن الشوكولاته العادية غنية بمادة "الفلافانولز" الطبيعية وبالمواد الكيميائية النباتية التى يعتقد بأنها تحمى القلب مضيفة بأن المشكلة أن الكثير من مصانع الشوكولاطة تزيل هذه المادة من منتجاتها بسبب مذاقها المر. وأضافت ان ذلك يجعل الكثير من منتجات الشوكولاطة غنية بالمواد الدهنية والسكرية المؤذية للقلب والشرايين. وكانت دراسات سابقة ذكرت أن الشوكولاطة العادية يمكن أن تحمى القلب وتخفض ضغط الدم وتخفف من التعب.

وقالت مجلة لانسيت إن "الشوكولاطة السوداء يمكن أن تكون مضللة"، موضحة إنه "عندما تنتج
المصانع الحلويات فإنها قد تجعل مادة الكاكاو الطبيعية أكثر سواداً وتزيل مادة الفلافانولز المرة المذاق، وهكذا فإن الشوكولاطة التى تبدو سوداء يمكن أن تكون خالية من الفلافانولز". وأضافت أن الزبائن لا يعرفون تماماً كم هى كمية "الفلافانولز" الموجودة فى الشوكولاطة لأن مصانع الحلويات "نادراً ما ترفق لاصقة معلومات بمنتجاتها". وحثت الدراسة الذين سوف يحتفلون بالاعياد على مراقبة السعرات الحرارية الموجودة فى أطعمتهم والاطلاع على لاصقة المعلومات الموجودة فيها من أجل صحتهم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.startimes.com
n89
عـضـو متـميز
عـضـو متـميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 193
العمر : 28
الـمدينـة / الـدولة : المغرب
تاريخ التسجيل : 03/06/2007

مُساهمةموضوع: رد: الشوكولاته السوداء ليست صحية!   الثلاثاء 25 ديسمبر 2007 - 10:30

merci bcp
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://etudefrancaise.jeun.fr
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: الشوكولاته السوداء ليست صحية!   الأحد 30 ديسمبر 2007 - 8:29

merciiiiiiii
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hopeful_girl
عـضـو متـميز
عـضـو متـميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 131
العمر : 25
الـمدينـة / الـدولة : قلعة السـراغنة / المغرب
تاريخ التسجيل : 12/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: الشوكولاته السوداء ليست صحية!   الخميس 3 يناير 2008 - 4:58

de rien
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.startimes.com
 
الشوكولاته السوداء ليست صحية!
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الـقـسـم الإجـتـمـاعـي :: مـنـتـدى الــصــحــة و التـغـديـة-
انتقل الى: